Original kreikkalainen Gyros
Original kreikkalainen Gyros Kauppahalli Joensuu
Aukioloajat
10.30-17.30
10.30-17.30
10.30-17.30
10.30-17.30
10.30-19.30
10.30-19.30
Suljettu
Yhteystiedot
Poikkeusaukioloajat
Pääsiäisenä
pe-ma 18.–21.4. suljettu
Original kreikkalainen Gyros tarjoaa kreikkalaisia gyroksia, salaatteja ja hampurilaisia Kauppahalli Joensuussa. Päätuotteemme on kreikkalainen klassikko, gyros, eli kanan- tai porsaanlihalla täytetty pitaleipä, jonka kruunaa perinteinen kreikkalainen tzatziki, eli jugurtista, tuoreesta kurkusta, valkosipulista ja oliiviöljystä tehty kastike. Lisukkeena mukaan voidaan kääriä tuoreita vihanneksia, ranskalaisia perunoita tai fetajuustoa.
Miten gyros valmistetaan?
Gyroskoopin tekemiseen menee 1–2 tuntia, kun lihat on aiemmin käsitelty erilaisilla mausteilla kuten suolalla, valkosipulilla ja sipulilla. Maukkaan gyrosten salaisuus on tuore liha. Gyros-vartaasta pyöreästi leikkaaminen on erittäin tärkeää – se on riitti tuttaville. Leikkurin tulee olla kokenut ja tietää, kuinka ja millä paksuudella leikataan.
Kauppahalli Joensuun palvelut
